Évora é super famosa por ser a Capital do Alentejo, região central de Portugal com muita história, boa comida, azeite e vinhos.

Acredita-se que a história de Évora ronda 5 milénios, tendo vários povos passado por lá, inclusive os romanos e árabes. A conquista de Évora aos mouros (os últimos a ocupar antes da reconquista cristã) foi em 1165 por Geraldo sem Pavor, responsável pela reconquista de várias outras cidades alentejanas também.

Andar por Évora é ter a certeza de descobrir muitos encantos e muita história por suas ruas. Sem contar com uma culinária de excelência e ótimos vinhos. Estão esperando o que para conhecer?

Como Chegar em Évora:

- Carro: a 130 km de Lisboa, aproximadamente 1h30.

Para quem está de carro, também consegue estender o passeio até o outras charmosas aldeias/vilas no Alentejo como: Monsaraz, Marvão, Estremoz ou ainda conhecer vinícolas mais afastadas de Évora como a Herdade do Esporão, Herdade do Sobroso, Quinta de Dona Maria, etc.

Confira o roteiro de 3 dias no Alentejo

- Comboio (Trem): a melhor opção de transportes públicos, na minha opinião. É possível pegar o comboio em direção a Évora em Sete Rios (junto ao metro Jardim Zoológico, linha azul) ou no Oriente (estação Oriente, linha vermelha do metro).

Em ambas as estações, são duas partidas diárias do Intercidades (IC) pela manhã, às 7h02 e 09h02, no Oriente e às 07h14 e às 9h14, em Sete Rios. A viagem dura cerca de 1h30 e o bilhete custa 16,55€ na 1ª Classe e 12,45€ na 2ª.

- Autocarro (Ônibus): Os autocarros da Rede Expressos em direção a Évora partem de Sete Rios, que fica junto a Estação Jardim Zoológico do metro, linha azul. Pela manhã, em média as partidas são de 30 em 30 minutos e a viagem dura cerca de 1h45. O trajeto custa 10,60€.

O que fazer em Évora:

1) Templo Romano

O Templo Romano é um dos ícones de Évora e a marca viva de que os romanos já estiveram por cá. Construído no século I d.C., fazia parte do Fórum Romano de Évora. Impressionante, né?

Apesar de ser conhecido como Templo de Diana, pois acreditavam, erroneamente, ser em honra de Diana, deusa da Caça, é provável que tenha sido construído em honra do Imperador Augusto. Hoje em dia, fica bem pertinho da belíssima Catedral e junto ao Convento dos Lóios (que funciona como pousada).

2) Sé

Entre os séculos XIII e XIV foi erguida a Sé de Évora, uma das mais importantes catedrais medievais portuguesas. Construída em estilo românico e gótico e enriquecida com muitas obras de arte ao longo dos séculos.

É impossível não ficar admirado com a imponência da igreja e suas torres, que podem ser avistadas de várias partes da cidade. Além disso, do terraço é possível ter uma vista maravilhosa e panorâmica da cidade, porque a Sé está no ponto mais alto da cidade. Sem contar que tem um claustro super bonito que garante ótimas fotos também ;). .

A entrada à Igreja, Claustro e Terraço custa 3,50€.

3 ) Igreja de São Francisco

A Igreja de São Francisco impressiona com sua arquitetura gótico-manuelina e foi construída entre os anos de 1480 e 1510, período áureo de Portugal devido às grandes navegações. As obras começaram ainda no reinado de D. Afonso V, tiveram um grande desenvolvimento com D. João II e alcançaram com D. Manuel I a imponência arquitetônica e artística.

Dentro da Igreja, a Capela da Ordem Terceira irá chamar sua atenção: com um talho barroco de deixar qualquer um boquiaberto, rodeado por azulejos (<3 !!!!) e telas de temáticas franciscanas.

A entrada na Igreja é de graça e está aberta todos os dias, com exceção de 1 de Janeiro, Domingo de Páscoa, 24 de Dezembro à tarde e 25 de Dezembro.

4) Capela dos Ossos

A Capela dos Ossos faz parte do “complexo” da Igreja e Convento de São Francisco, mas como é uma das grandes atrações da cidade (e também é paga à parte), optei por separar em mais um item para vocês!

A capela foi construída entre os séculos XVI e XVII, onde originalmente era o dormitório dos frades. Não é à toa que leva esse nome, de fato é feita de ossos, após três frades franciscanos pensarem numa forma de nos fazer refletir sobre a brevidade da vida humana.

Os ossos que constituem a capela são oriundos das sepulturas e cemitérios da cidade. As paredes e parte das abóbadas da capela estão revestidas com milhares de ossos humanos.

Apesar de ser um tanto quanto macabro (na minha opinião), de fato nós faz pensar de outra forma sobre o assunto logo assim que entramos. Sim, porque antes mesmo de vermos a capela, somos “recebidos” com a famosa frase “Nós ossos que aqui estamos, pelos vossos esperamos”.

A entrada custa 5€ e permite visitar também o Núcleo Museológico e a Coleção de Presépios.

5) Centro Histórico

Andar pelo Centro Histórico é obrigatório (como em todos os lugares), de preferência sem rumo para se surpreender com cada cantinho.

Em Évora, assim como as casa no Alentejo, no geral, são brancas com detalhes em amarelo. Mas sabem por quê?

O branco é o cal utilizado como pintura que ajuda a refletir o sol e, assim, não aquece tanto a casa no verão (e que verão que a região tem!) e no inverno, ajuda a reduzir a umidade.

Os detalhes, predominantemente, em amarelo, (mas às vezes, também em azul), reza a lenda, que são para afastar os maus espíritos. Mas, na verdade, é para evitar a entrada de insetos na casa. Por isso os detalhes são, principalmente, ao redor de janelas e portas.

6) Gastronomia e Enoturismo

O Alentejo também é uma região famosa por sua gastronomia com pratos super típicos e bem servidos. A região nunca foi uma das mais abastadas, mas soube usar esse fato a seu favor com um pouco de criatividade e aproveitar tudo de bom que o solo e o clima da região permitem.

Ou seja, a gastronomia da região de certa forma é simples, mas como muito sabor e, sem dúvida, essa é uma experiência que deve ter. Os pratos tem como base o porco, borrego (não sabe o que é? Então confere: Português x Brasileiro (isso existe?): Comida e Refeições) e o pão. Este último, se torno estrela principal de alguns (muitos) pratos, além de sempre acompanhar a refeição.

Mas vocês já devem estar se perguntando quais são esse pratos afinal, né? A açorda, o ensopado de borrego, as sopas variadas (de cação, de tomate, etc), as migas e o cozido são alguns deles.

Para abrir o apetite, os queijos, enchidos, azeitonas e presuntos, é claro que ,não ficam de fora.

Um dos melhores locais para comer a gastronomia tradicional alentejana é o Restaurante Fialho. De fato, não é dos restaurantes mais baratos, mas se quiser ter uma excelente experiência gastrômica, vá.

Foi no Fialho que comi o melhor cabrito da vida e só de pensar nele ao escrever este artigo, chego a salivar…

Restaurante Fialho: Tv. das Mascarenhas 16

Aberto de terça à domingo de 12h30 às 15h e de 19h30 às 22h. Convém reservar.

6.1) Doces Conventuais

As sobremesas e doces, claro que também têm um lugar de destaque (tanto que merecem um espacinho só para eles). Feitos, principalmente, à base de ovos, amêndoas e açúcar são uma perdição completa. Os mais tradicionais são a encharcada, a sericaia e o pão de rala.

Confira quais doces portugueses não pode deixar de experimentar

Aproveito para indicar uma pastelaria para se perderem e se deliciarem com tantas maravilhas: a Pastelaria Conventual Pão de Rala. Sério, é uma perdição. Difícil escolher o que provar com tantas maravilhas.

Mas vou indicar um (menos tradicional) que adoro: os beijinhos de freira, que são como se fosse um BRIGADEIRO DE DOCE DE OVOS (sem leite condensado, claro!).

Pastelaria Conventual Pão de Rala: Rua de Cicioso, 47 (em torno de 500m da Igreja de São Francisco)

6.2) Vinhos

O Alentejo é um dos grandes produtores de vinho do país, então quem gosta de vinho não pode passar pela região sem experimentar (pelo menos) um pouquinho.

Muitas vinícolas são afastadas do centro, mas mesmo bem perto da cidade está localizada a Cartuxa, adega super conhecida com vinhos de altíssima qualidade como o famoso (e caro) Pêra Manca.

Então se quiser fazer uma visita, uma prova (de vinhos e azeites) ou ainda almoçar é possível fazer na Cartuxa (mesmo sem carro!!!). Só não se esqueçam de fazer reserva ;).

Confira aqui as opções de visita e prova da Adega Cartuxa.

Se quiser almoçar é na Enoteca Cartuxa, mesmo no centro de Évora, confira aqui um pouco mais.

* Valores atualizados em 05/01/20

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