Lisboa: Onde Comer Carne?
Aqui em Portugal, não é muito fácil (e nem barato) conseguir comer carne de vaca (ou bovina como geralmente falamos no Brasil) de qualidade.
Mas existem alguns poucos e bons restaurantes que merecem a sua visita.
Vamos as sugestões:
Os melhores restaurantes de carne (bovina) em Lisboa
1) Sala de Corte
Simplesmente imperdível! O nome do restaurante não deixa dúvidas quanto à especialidade, né?
Entrecôte e Chateaubriand Com Arroz de Feijão, Purê de Trufa e Farofa
O cardápio é enxuto, com foco mesmo nas carnes (mas QUE CARNES!!). Sem dúvida foi uma das melhores refeições de carne que tive aqui em Portugal. Além dos pedidos, o restaurantes oferece algumas surpresas de amuse bouche e limpa palato super saborosas.
Confiram aqui íntegra o post no Viver Portugal.
Endereço: Praça D. Luís I, 7 - Cais do Sodré (aberto todos os dias, de segunda a sexta de 12h às 15h e de 19h às 24h, sábado de 12h à 01h e domingo de 12h às 24h)
2) Nogueira’s
O Nogueira’s foi o primeiro que conquistou meu estômago aqui em Lisboa. Porém, infelizmente, a loja de Lisboa está temporariamente encerrada, devido a um incêndio.
Chuletón
O restaurante tem um ambiente bonito e sofisticado e até calmo (digamos assim), porque como o restaurante é grande as pessoas não ficam muito apertadas ou tem barulho em excesso. Um dos meus cortes preferidos é o ribeye (14,50€) que é simplesmente incrível e super saboroso. Só de fazer esse post aqui já lembro e fico com água na boca.
Confiram aqui o post no Viver Portugal.
Ah, apesar do post ser sobre Lisboa, o Nogueira’s também tem uma unidade no Porto .
Endereço: Avenida 24 de Julho, 68F - Santos - Lisboa (aberto todos os dias de 12h15 às 15h e de 20h às 23h - Sextas e Sábados de 13h às 15h e de 20h às 24h - e aos domingos de 13h às 15h) - TEMPORARIAMENTE FECHADA
Rua de Ceuta, 23 - Porto (aberto todos os dias de 12h30 às 15h e de 20h às 23h - Sextas e Sábados de 13h às 15h e de 20h até 24h - e aos domingos de 13h às 15h30)
3) Volver de Carne y Alma
O Volver de Carne y Alma é o melhor restaurante de carne daqui de Lisboa.
Rib-eye (o ambiente tem uma luz bem baixa, por isso a foto tá um pouco escura)
Este restaurante, como o nome em espanhol sugere, tem as melhores carnes argentinas. Cuja proposta é ser o local onde a Argentina e Portugal se misturam. Parece imperdível, não acham? E realmente é. Carne de altíssima qualidade, super bem feita e suculenta.
É um pouco mais caro que os outros restaurantes, mas vale cada cêntimo. Acho apenas que os acompanhamentos podiam ser mais elaborados. Mas a carne é divina.
Ah, é um ótimo restaurante para uma data especial. Decoração elegante, ambiente discreto, luz baixa e mesas bem separadas.
Endereço: Rua Luís de Freitas Branco, 5D - Lumiar (Aberto de Segunda a Quinta-feira de 12h30 às 15h30 e de 20h às 24h30, Sextas de 12h30 às 15h30 e de 20h às 01h e Sábados de 20h às 01h).
4) Café São Bento
Um dos mais tradicionais, com fama de ser o melhor bife de Lisboa. A tradição não está somente nos pratos, mas também no ambiente e atendimento se for à unidade original na Rua de São Bento. Começando no momento em que se chega porque é necessário tocar a campainha para ser atendido.
Por dentro, uma viagem no tempo: sofás vermelhos, móveis em madeira e garçons à carater para esta experiência desde 1982.
Bife à Café São Bento
As opções clássicas de Bife são: à São Bento (receita com molho tradicional da casa e meu preferido), à Portuguesa (frito com alho e louro) e Grelhado. Em todas as opções vem acompanhados de batatas-fritas palito ou rodelas. Os bifes podem ser do lombo, equivalente ao filet mignon, (24,80€) ou da vazia (19,80€), como se fosse um contra filet.
Um dica: peçam mesmo o bife do lombo, porque apesar de ser mais caro é maravilhoso. Teve uma vez que pedi a vazia e não estava tão macia e pelo valor, se calhar, não vale a pena arriscar.
Também tem uma unidade dentro do Mercado da Ribeira (Time Out Market), mas os preços são diferentes. Além disso, acho a experiência mais interessante dentro do restaurante.
Endereço: Rua de São Bento, 212 (próximo a Assémbleia da República). Aberto de Segunda à Sexta de 12h30 às 14h30 e de 19h às 02h, Sábados e Domingos de 19h às 02h.
BONS CUSTOS-BENEFÍCIOS
5) Contrabando
Um ótimo lugar para ir com os amigos que gostam de carne para petiscar e beber uns copos.
Para começar, recomendo os palitos de mozarela (6,90€), que lembram muito a nossa clássica bolinha de queijo, ou as quesadillas de carne (8,90€). Mas vamos às carnes: o entrecôte argentino (15,90€) com tempero e pontos perfeitos e a boa e velha picanha (14€) são duas pedidas mais que excelentes. E já vem tudo fatiadinho, perfeito para partilhar numa mesa cheia de amigos e alegria.
Entrecôte Argentino
Confiram aqui o post no Viver Portugal ;)
Endereço: Av. 24 de Julho, 90 - Santos (Aberto todos os dias de 12h às 24h).
6) Atalho Real
O Atalho Real fica no Príncipe Real num charmoso palacete em estilo neo-árabe do século XIX. Mas além das salas dentro do palacete, o melhor (na minha opinião) é sentar na esplanada no jardim durante o verão.
Entrecôte com Batata Wedges
Com algumas opções de carne como Picanha, Lombo, Entrecôte, Chuletón, etc, , onde é possível escolher se quer no pão , no prato (com dois acompanhamentos) ou apenas o corte da carne. Os preços variam entre 7,50€ e 20€. Meu pedido queridinho é o entrecôte no prato com (duas vezes) batata wedges (15,50€), que é maravilhosaaa!
Endereço: Calçada do Patriarcal, 40 - Em frente ao Jardim do Princípe Real ( Aberto todos os dias de 12h às 24h - Sextas e Sábados até às 01h).
Também existe uma loja no Mercado de Camp de Ourique e outra em Alvalade.
