Quase todo mundo que vem a Lisboa quer ouvir um bom Fado e uma das perguntas mais recorrentes que recebo é : “Quais as melhores casas de Fado em Lisboa?”. Ou ainda: “Ale, me recomenda uma casa de fado que os portugueses frequentem?”.

Mas antes disso, vamos por partes.

O que é o Fado? E como surgiu?

O Fado é um dos maiores símbolos da cultura portuguesa. Surgiu, no século XIX, entre os trabalhadores e marinheiros que se juntavam ao fim do dia, para cantar sobre a vida, suas mágoas a alegrias ao fim do dia.

A origem da palavra Fado é do latim, fatum, e significa destino. Fado é um sentimento, não se explica, fado bom é fado sentido seja por quem canta quanto por quem ouve. Inclusive, dizem que para cantar o fado, basta ter ALMA.

Por isso, existe também o Fado Vadio, onde moradores e trabalhadores cantam sua história e sentimento, quase da mesma forma que o fado surgiu.

Na Mouraria, bairro que foi berço do Fado, existe o famoso painel do “Fado Vadio” onde esta ilustrada a famosa Maria Severa, considerada a precursora do fado, e sua evolução ao longo do tempo. Severa, como é carinhosamente conhecida, era uma morena muito bonita, que cantava muito bem e frequentava o círculo de prostituição. Por isso, o fado também passou a ser conhecido nas classes mais nobres e se tornou o que nos conhecemos hoje em dia.

Uma curiosidade é que os espetáculos de Fado costumam ser acompanhados de jantar (mas há opções sem) e enquanto estão a cantar o Fado, não se come e nem se fala. Por isso, como manda a tradição, os pratos costumam ser servidos nos intervalos entre as músicas.

Mas, afinal, quais são as melhores casas de Fado em Lisboa?

• O FAIA

  O Faia é uma das casa mais tradicionais e históricas, fundada em 1947 por Lucília do Carmo, ninguém menos que a mãe do icônico Carlos do Carmo (que inclusive comandou O Faia até 1980). Por lá, já passaram grandes artistas , como a própria Lucília do Carmo, Carlos do Carmo, Fernando Maurício, Camané e muitos outros. Inclusive, ainda hoje grandes nomes do Fado Lisboeta cantam por lá.

  O menu com espetáculo custa 55€ e inclui entrada, prato principal e sobremesa. Os jantares são de segunda à sábado e é importante reservar com antecedência, que pode ser feita diretamente no site dO Faia.

  O Faia: Rua da Barroca 54-56, Bairro Alto

• ADEGA MACHADO

  É outra das casas tradicionais de Lisboa, foi fundada em 1937 e remodelada em 2012.

  A casa tem 3 pisos, uma imensa galeria de fotos que retratam a sua história e a do Fado. Há opções com jantar, com menu em torno dos 45€ ou à la carte (e este valor contempla o jantar + espetáculo) e uma duração de 4h. Mas há ainda o Fado Inside the Box para quem quer ter a experiência do Fado, mas não tem tanto tempo assim disponível ou prefere algo mais econômico. Acontece todos os dias, às 17h e dura entre 45 minutos e 1 hora, com dois fadistas e inclui pão, azeite, dois petiscos e 1 bebida por pessoa (escolha entre um copo de vinho, água, refrigerante,etc) por menos de 20€.

  A reserva é recomendada para qualquer uma das experiências e pode ser feita diretamente no site da Adega Machado, inclusive com uma reserva com antecedência pode influenciar num melhor lugar para assistir ao Fado.

  Adega Machado: Rua do Norte, 91 - Bairro Alto

• SENHOR VINHO

  O Senhor Vinho, aberto desde 1975 pelas mãos da fadista Maria da Fé, é uma ótima opção fora da rota mais turística da cidade. Fica na Lapa e se não estiver muito perto para ir a pé, vá de uber ou táxi que não tem erro. Boa comida e fado de excelência. Para o jantar com Fado, costuma-se pagar o valor dos pratos à la carte, mais uma taxa de espetáculo. Assim como os demais, convém reservar (porém o site atualmente está fora do ar e a partida somente pelo telefone 21 397 2681).

  Senhor Vinho: Rua do Meio à Lapa 18, Lapa

• PARREIRINHA DE ALFAMA

  No coração de Alfama, uma casa super tradicional, com azulejos e violas pelas paredes vão te deixar encantado com a atmosfera tipicamente portuguesa. A casa era desde a década da fadista Argentina Santos (falecida em 2019) e onde também chegou a ser cozinheira. Grandes nomes do Fado já passaram por aqui também, como Amália Rodrigues, Lucília do Carmo (que disse ainda acima que foi dona dO Faia), Maria da Fé (dona do Senhor Vinho), Beatriz da Conceição e muitos outros. Ou seja, já sabe que vai encontrar bom fado e bom comida, destaque para o Bacalhau que costuma ser uma das estrelas da casa. Como todas as demais casas, a reserva é recomendada e pode ser feita através dos contactos disponíveis no site. Tenha apenas atenção que só é aceite pagamento em dinheiro.

  Parreirinha de Alfama : Beco Espírito Santo 1 - Alfama

Mas há opções para ouvir Fado Vadio em Lisboa?

Como expliquei logo no início do artigo sobre o Fado Vadio, também é uma excelente opção para quem gosta de um ambiente mais descontraído (e consequentemente mais barato) e quer sentir o Fado, mas não se importa de dividir mesa e não faz tanta questão que seja um fadista profissional cantando.

• TASCA DO CHICO

  A Tasca do Chico é um dos clássicos, sempre super disputado e, por isso, é sempre bom reservar com antecedência. Não se surpreenda se aparecerem cantores famosos por lá e que muitas vezes costumam também participar do espetáculo (para ver como é divertido e despretensioso), a Fafá de Belém é uma das cantoras mais assíduas da casa. Além disso, outra grande vantagem, é que não há consumo mínimo. Por isso, não se esqueça de reservar e chegar cedo.

  Tasca do Chico: R. Diário de Notícias, 39 - Bairro Alto

• A BAIUCA

  A Baiuca é outra opção calorosa para ouvir Fado Vadio no coração de Alfama, sempre muito animado, quem serve a mesa também canta e, geralmnte, há um consumo mínimo obrigatário por pessoa para o jantar com fado (em torno de 25€). É obrigatória a reserva, porém só é possível ser feita por telefone: 218 867 284

  A Baiuca: Rua de São Miguel, 20

• FAMA D’ALFAMA

  Outra opção de Fado Vadio que gosto é o Fama D’Alfama. Não é nenhum lugar histórico ou tradicional, mas sempre que ouvi fado lá, me emocionei. A comida é boa e sem qualquer consumo mínimo obrigatório (ou seja, pode escolher o que quer comer e beber tranquilamente, mas fica a dica que se optar por jantar, o polvo costuma ser divino). Além disso, também não costuma ficar tão cheio como outras opções. É possível reservar através do The Fork.

  Fama D’Alfama: Rua do Terreiro do Trigo, 80 - Alfama

Outro programa interessante, mas sem espetáculo de Fado ao vivo, é o MUSEU DO FADO. Pode descobrir sobre a história do Fado, sua evolução ao longo do tempo, principais fadistas e muito mais numa visita rápida e aproveitar para desbravar Alfama ou até mesmo ouvir um espetáculo de Fado depois.

A entrada custa 5€, tem desconto para idosos e jovens, entrada gratuita para crianças até 12 anos e pode comprar seu bilhete online.

Museu do Fado: Largo do Chafariz de Dentro, 1 - Alfama

Mas qual desses lugares os portugueses realmente frequentam?

Eu entendo que quando viajamos queremos ter experiências mais genuinas possíveis (inclusive são as dicas que mais gosto de dar, para vivenciar como um local). Mas o Fado, assim como o Tango, a Dança Flamenca e etc, não são experiências que os locais vão todos os dias assistir, especialmente porque não são experiências muito baratas. Por isso, é comum que sempre tenham mais turistas em Casas de Fado do que portugueses. Mas, tenha certeza, que estas são ótimas opções, com excelentes experiências, cada uma dentro da sua proposta.

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